وٹامن B12 کیا ہے؟

وٹامن B12، جسے کوبالامین بھی کہا جاتا ہے، ایک ضروری وٹامن ہے جو انسانی جسم کے لئے بے حد ضروری ہے۔ یہ خون کے سرخ خلیات بنانے، دماغی صحت برقرار رکھنے اور ڈی این اے بنانے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ یہ واٹر سولیوبل وٹامن ہوتا ہے جس کا مطلب ہے کہ یہ پانی میں حل ہوجاتا ہے اور جسم میں ذخیرہ نہیں ہوتا، لہذا اسے غذا یا سپلیمنٹس کے ذریعے باقاعدگی سے حاصل کرنا ضروری ہے۔

صحت کے فوائد

• خون کی کمی سے بچانے میں مددگار
• دماغی اور اعصابی صحت کو بہتر بنانا
• توانائی کی سطح کو بہتر بنانا
• ڈی این اے کی تشکیل میں مدد
• دل کی صحت کو بہتر بنانا
• حمل کے دوران بچے کی صحت مند نشوونما

وٹامن B12 کے ذرائع

وٹامن B12 کے قدرتی ذرائع زیادہ تر جانوروں کی مصنوعات میں پائے جاتے ہیں۔ کچھ اہم غذائی ذرائع درج ذیل ہیں:

• گوشت: گائے، مرغی، اور مچھلی
• دودھ اور دودھ سے بنی مصنوعات
• انڈے
• زیادہ پکی ہوئی مچھلی جیسے سالمن اور ٹونا
• فورٹیفائڈ سیریلز اور سویا مصنوعات

وٹامن B12 کی کمی کی علامات

وٹامن B12 کی کمی جسم میں مختلف مسائل پیدا کرسکتی ہے، جن میں شامل ہیں:

• کمزوری اور تھکن کا احساس
• جلدی چکر آنا
• جلد کی رنگت کا زرد ہونا
• یادداشت کی کمزوری یا بھولنے کی عادت
• ہاتھوں اور پیروں میں جھنجھناہٹ یا سن ہونا
• موڈ کی خرابی، ڈپریشن یا چڑچڑاہٹ

دلچسپ حقائق

• وٹامن B12 صرف جانوروں کی مصنوعات میں قدرتی طور پر پایا جاتا ہے، لہذا ویگن افراد کو سپلیمنٹس لینے کی ضرورت ہوسکتی ہے۔
• جسم میں وٹامن B12 کی کمی جانچنے کے لئے خون کے ٹیسٹ کا استعمال کیا جاتا ہے۔
• یہ وٹامن جسم میں ذخیرہ نہیں ہوتا لیکن جگر میں تھوڑی مقدار میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔

کیا آپ جانتے ہیں؟

وٹامن B12 کی طلب بڑی عمر کے افراد میں زیادہ ہوتی ہے کیونکہ ان کے جسم میں غذائی اجزاء جذب کرنے کی صلاحیت کم ہوجاتی ہے۔

متعلقہ وٹامنز

وٹامن B12 بی وٹامنز کے گروپ کا ایک حصہ ہے، جس میں دیگر وٹامنز بھی شامل ہیں جیسے:

• وٹامن B1 (تھایامین)
• وٹامن B2 (رائیبو فلیون)
• وٹامن B3 (نیاسین)
• وٹامن B6
• وٹامن B9 (فولک ایسڈ)